¿Pueden las lámparas germicidas ultravioleta matar a E. coli?
¿Cuánto sabe acerca de las "colonias de colonias GG"?
Las colonias del intestino grueso son una de las bacterias indicadoras comúnmente utilizadas para la contaminación de los alimentos, lo que hace que las colonias del intestino grueso en la vajilla superen el estándar, principalmente debido a la contaminación secundaria. Si la vajilla no se desinfecta regularmente a tiempo, o no se alcanzan el tiempo y la temperatura cuando la vajilla se esteriliza con calor seco, y la higiene personal del personal no está a la altura del estándar, la flora coliforme excederá el estándar, lo que Es fácil de provocar diarreas e infecciones gastrointestinales.
El grupo de coliformes no es un nombre de clasificación bacteriológica, sino un término en el campo de las bacterias sanitarias. No representa un determinado o determinado género de bacterias, sino que se refiere a un grupo de bacterias con determinadas características que están relacionadas con la contaminación fecal. Estas bacterias se encuentran en suero y bioquímicos. La ciencia no es completamente consistente. Se define como: bacterias aeróbicas y anaerobias facultativas, gramnegativas no bacterianas que pueden descomponer la lactosa y producir ácido y gas a 37 ° C. El grupo de coliformes incluye principalmente Escherichia spp., Citrobacter spp., Murebsiella spp. y Enterobacter spp., todos los cuales provienen de los intestinos de humanos y animales de sangre caliente.
La Escherichia coli con la que estamos familiarizados es una de las colonias del intestino grueso.
La fuente de transmisión de colonias en el intestino grueso. Las colonias se propagan principalmente a través de alimentos, agua y contacto cercano. Tomemos Escherichia coli como ejemplo. Escherichia coli es un tipo de bacilo entérico y es una colonia normal en los intestinos de humanos y animales. Escherichia coli a menudo se adhiere a los alimentos y superficies junto con los contaminantes del huésped en el ambiente externo. Cuando los alimentos no se someten a una cocción eficaz a alta temperatura u otros métodos de esterilización antes de ser ingeridos, pueden entrar en los intestinos y el estómago humanos, provocando diarrea, infecciones gastrointestinales y otros síntomas.
